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步骤 1:
准备两条野生大鲫鱼
步骤 2:
放入葱姜蒜,生抽,料酒,胡椒粉进行腌制两个小时
步骤 3:
裹上红薯淀粉油炸至两面金黄捞出
步骤 4:
准备辣椒,番茄,姜,蒜
步骤 5:
准备料汁生抽,蚝油,鸡精,胡椒粉,白糖,盐,醋
步骤 6:
起锅烧油,加入大料后,加入番茄
步骤 7:
导致番茄出汤水后加入开水
步骤 8:
大鲫鱼炖十分钟后
步骤 9:
加入以上配菜,想喜欢吃可以加各种配菜,不喜欢吃调汁就可以
步骤 10:
加入配菜以后炖20分钟以后出锅酸酸甜甜,非常好吃,孩子们非常爱吃
有条件的话,鱼可以提前提前一天腌制鱼,腌制的时间越长越好吃
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