抹茶渐变千层 | 小清新超治愈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 2：

  

  加低粉、玉米淀粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加牛奶，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加糖，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入融化的黄油，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  过筛两遍

• 步骤 7：

  

  面糊分为三份，一份+4克抹茶粉，一份+6克抹茶粉

• 步骤 8：

  

  全程开小火，面糊倒入6寸平底锅，倒回多余面糊，冒泡就熟了

• 步骤 9：

  

  三种千层皮

• 步骤 10：

  

  原为奶油：奶油+糖打发 淡绿奶油/深绿奶油：奶油+糖+抹茶粉打发

• 步骤 11：

  

  底部涂一层奶油防滑，一层千层皮+一层奶油，由深到浅

• 步骤 12：

  

  最后一层原味千层皮封顶，放冰箱冷藏一小时以上

• 步骤 13：

  

  表面装饰一下

• 步骤 14：

  

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• 步骤 15：

  

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