买回来的一大块黄油一次性用不完，想用的时候从冰箱拿出来又要等半天回温软化点才能切开，而且切了后刀背都是油油的。
用这个方法可以避免每次从冰箱拿出来回温的，而且刀都是很干净的，想用直接取一小块出来就好了。
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步骤 1：
把黄油从冰箱取出来稍微放室内回温一下
步骤 2：
打开纸，有的黄油上面有刻度，这个每隔大概五十克
步骤 3：
取一把小刀，一小块油纸
步骤 4：
又油纸把刀包住，按自己需要的大小尺寸切片
步骤 5：
切片时可以在每两块黄油之间加一小片油纸，这样下次用就不粘在一起的，不用油纸隔问题也不大，取的也方便多了
步骤 6：
全部切好后再包好放入冰箱，下次要用随时取。
