宿舍也能做的烧辣椒皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  辣椒洗干净放锅里直接干烧，可以用锅铲压一下

• 步骤 2：

  

  大概烧成这样就可以了

• 步骤 3：

  

  碗里放干辣椒，味精，盐，一勺陈醋，两勺生抽，起锅热油浇上来出红油。

• 步骤 4：

  

  辣椒把皮撕掉，然后撕成丝，皮撕不掉也可以不撕，只是会有点影响口感。然后皮蛋放碗里，料汁和蒜末也放进来捣碎。

• 步骤 5：

  

  捣成这样就好了，可以直接享用。如果觉得有点干的话可以加一点点水