汤鲜味美~小酥肉丝瓜汤

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所需食材

  • 小酥肉 一把
  • 丝瓜 4小根
  • 胡椒、盐 适量
  • 蒜、姜 适量
  • 食用油 1勺
  • 热水 适量
爱锻炼爱美食的猫 2023年07月13日发布
老爸小菜园的丝瓜成熟了,作为炎炎夏日的时令蔬菜,丝瓜算是小清新一枚啦。中医认为丝瓜味微苦,性凉,有通筋活络、清热解毒、利尿消肿的功效,还能预防上火等问题。这道小酥肉丝瓜汤虽然简单,但是汤鲜味美,时令蔬菜荤素搭配,蒜姜和胡椒粉中和了丝瓜的凉性,脾胃虚寒的人也可以吃,特别适合夏季做来吃消暑开胃。学会了就做起来吧!
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