水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切片，放入耗油，生抽，料酒，红薯粉搅拌均匀，搅拌好后放入欧丽薇兰橄榄油保持肉的水份。

• 步骤 2：

  豆芽洗净晾水。

• 步骤 3：

  生菜洗净晾水。

• 步骤 4：

  千张切好。

• 步骤 5：

  调味料切好。

• 步骤 6：

  千张煮好捞起放碗底。

• 步骤 7：

  生菜豆芽过开水后铺在千张上面。

• 步骤 8：

  油烧热放入豆瓣酱，火锅底料，生姜，小米辣，花椒，一起爆香。

• 步骤 9：

  爆香好了

• 步骤 10：

  加水烧开

• 步骤 11：

  转小火放入肉片，肉片要一块块放，以防粘在一起

• 步骤 12：

  放点生抽，盐。中火煮几分钟

• 步骤 13：

  将煮好的肉片捞出评均放到生菜上面(前面已经装好)

• 步骤 14：

  肉片捞完铺好

• 步骤 15：

  肉捞完后再把汤倒到碗里

• 步骤 16：

  放上蒜末，小葱，白芝麻，喜欢辣的还可以加上干辣椒粉。 油烧热。

• 步骤 17：

  淋上热油

• 步骤 18：

  美味的水煮肉片就ok了