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步骤 1:
牛肉干条切薄片,冷水下锅,煮8-10分钟
步骤 2:
捞出牛肉,沥干水分。
步骤 3:
蒜籽,小米椒,葱花切碎,分开放
步骤 4:
锅烧热,放入适量菜籽油,油温6分热加入小米椒和大蒜籽,翻炒出香气,关中火,加入辣椒粉2勺。倒入牛肉,开大火,翻炒15秒,加盐适量,翻炒20秒,加入葱花,翻炒5秒出锅。
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