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咖喱青花鱼饭｜皮脆肉鲜的营养简单料理，超好吃！收藏
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所需食材
- 挪威青花鱼柳 2片
- 广东米酒 少许
- 盐和黑胡椒 少许
- 洋葱 50克
- 秋葵 2根
- 朝天椒 1根
- 咖喱块 1块
- 苹果 50克
- 黑巧克力 10克
- 椰浆 30毫升
咖喱青花鱼饭｜皮脆肉鲜的营养简单料理，超好吃！的做法步骤
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步骤 1：
挪威青花鱼柳室温15分钟至微解冻，冲洗干净。
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步骤 2：
淋上广东米酒，撒盐和黑胡椒腌渍20分钟，擦干水分。
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步骤 3：
平底锅中火预热，挪威青花鱼两面煎至焦黄。
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步骤 4：
小锅炒香洋葱丝，加半根朝天椒和适量开水。苹果擦成茸，加咖喱块、和黑巧克力。小火熬煮至变浓，加椰浆搅拌均匀。离火前放秋葵段煮熟。
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步骤 5：
热米饭撒熟黑芝麻，摆上煎好的挪威青花鱼，淋上刚出锅的咖喱汁，最后装饰朝天椒。
春天周末的小小仪式感，怎么能少了浓郁营养的咖喱青花鱼盖饭？富含健康深海鱼油的青花鱼，直接无油煎就能皮脆肉鲜，搭配加了苹果、巧克力和椰浆的咖喱——外香酥内丰腴鱼肉和喷喷儿香浓酱汁完美合体！用这道有饭有菜有鱼的好吃盖饭，融入生机勃勃的春天吧！
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