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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
今天用到的调味料只有匠酱好醇香川式老卤料,无需其他调味
步骤 3:
鹌鹑蛋煮熟去皮
步骤 4:
干香菇泡发
步骤 5:
藕片去皮切片后焯水备用
步骤 6:
豆皮切丝系成豆结
步骤 7:
锅中加1升水加入一包老卤料
步骤 8:
根据口味添加干辣椒和花椒煮开
步骤 9:
水开后放入所有食材中火慢炖20分钟,关火继续焖1小时
步骤 10:
美味的卤味拼盘做好啦
小时候的味道~自制辣片
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