美味鸡爪煲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  素菜全部剁成块，鸡爪对半分开。

• 步骤 3：

  锅中放入葱姜蒜，加一勺料酒，焯水鸡爪。

• 步骤 4：

  锅内放油，葱姜蒜小米辣和一勺豆瓣酱。

• 步骤 5：

  放入鸡爪翻炒片刻，加入调料(2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，适量糖和盐)

• 步骤 6：

  加热水漫过鸡爪，大火烧开后小火炖煮30分钟左右。

• 步骤 7：

  先加入玉米、培根煮十分钟，最后加入胡萝卜炖煮5分钟。

• 步骤 8：

  撒上芝麻，就可以啦。