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步骤 1：
准备一块火腿，一块鲜肉，春笋和千张。
步骤 2：
千张打结，其他食材切好备用。
步骤 3：
砂锅内放入几片姜。火腿和鲜肉焯水后放入砂锅中炖煮大火后转小火。期间放入料酒。
步骤 4：
肉类炖煮40分钟后加入春笋和千张结。
步骤 5：
放入适量盐，再煮十分钟左右就可以吃啦。
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