千层叉烧酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材 千层酥皮：（某宝上有卖），不要用手抓饼皮，那最多是高仿的叉烧酥。要做专业的，必须买专业酥皮。 叉烧肉酱：猪肉丁，放入叉烧酱烧熟即可，然后放到冷藏半个小时，为的是让肉酱凝固，防止汁水流动不好包。 蛋黄：打散

• 步骤 2：

  酥皮内放叉烧肉酱

• 步骤 3：

  用碗的边缘把皮的边缘压一下，这样就非常清晰和可黏住

• 步骤 4：

  压好的边缘特别工整

• 步骤 5：

  像一堆金元宝

• 步骤 6：

  刷蛋液撒黑芝麻

• 步骤 7：

  烤箱上下火180度20分钟

• 步骤 8：

  酥皮完美膨胀，散发诱人奶香，一口满嘴酥皮渣，听得见酥皮在口里绽开的声音，内馅鲜美浓香爆满，还有汁水哦！大师杰作，随手可做！