养颜阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材 配料可以自选，我后面又放了腰果蔓越莓。玫瑰花干啥的也可以放，又好看又香。

• 步骤 2：

  阿胶块打成粉，放黄酒（最好五年陈或以上）在冰箱冷藏浸泡一夜。如果不打成粉要浸泡至全部吸收变软，大概需要三天。平底不粘锅倒入阿胶液。

• 步骤 3：

  小火不停搅拌收汁，直至挂旗状态（就是阿胶液在锅铲上面倒挂成小三角旗帜状态）

• 步骤 4：

  干果洗净炒熟保持干燥

• 步骤 5：

  挂旗后倒入干果（最后放黑芝麻）搅拌均匀

• 步骤 6：

  趁热放入模具（底下要放油纸方便脱模）。表面压平之后放入冷藏箱一晚。

• 步骤 7：

  因为放入油纸垫底，所以很好脱模。

• 步骤 8：

  撕去油纸

• 步骤 9：

  切片

• 步骤 10：

  每天吃一点，一天天美好起来