熬出白白的猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  买猪板油或者肥肉切丁

• 步骤 2：

  也可以切条

• 步骤 3：

  放在锅里，凉水煮开

• 步骤 4：

  煮开后捞出泡沫，把水倒干

• 步骤 5：

  根据量放入1/3的清水

• 步骤 6：

  不停的熬

• 步骤 7：

  熬到微黄，加入姜和葱提味，这样猪油虽然没那么白，但是特别香

• 步骤 8：

  撒几粒黄豆和花椒，倒入熬好的猪油

• 步骤 9：

  等待凝固后就是白白的

• 步骤 10：

  剩下的油渣可以加白糖

• 步骤 11：

  也可以加点儿盐和蒸鱼豉油，鸡精。这就是贵州的脆哨了，吃面的时候可以放一些！！