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步骤 1：
一根萝卜洗干净切条，然后用盐腌制半个小时，将腌出的水倒掉，冲洗一下就行。
步骤 2：
备好配料，小米椒、花椒、白糖、米醋，白糖和米醋的比例建议一勺白糖配三勺米醋 如果喜欢酸一点可以多加两勺米醋，然后在碗里加入少许盐和适量的凉白开。
步骤 3：
将萝卜条放入准备好的瓶子里，倒入配好的料水，把萝卜淹没，盖上盖子，放到冰箱里，等待三四天就可以开吃了，酸脆爽口的泡萝卜。
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