酸汤黑鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  黑鱼片与葱姜，蛋清，料酒混合

• 步骤 3：

  倒入淀粉

• 步骤 4：

  抓匀，淀粉的作用是锁住水分

• 步骤 5：

  锅中倒入太太乐酸汤肥牛调味料

• 步骤 6：

  加入600克水，拌匀

• 步骤 7：

  煮开后下入金针菇煮熟

• 步骤 8：

  捞出金针菇

• 步骤 9：

  挑出葱姜，下入黑鱼片，翻炒熟

• 步骤 10：

  撒上葱花和小米辣装点一下就好了