天麻火腿鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡冷水下锅，焯水洗净

• 步骤 2：

  鸡身上的油，榨干炼出多余的油，用来炒鸡

• 步骤 3：

  放草果、姜片，倒入鸡肉、火腿翻炒均匀，炒出火腿的香味

• 步骤 4：

  加入清水，开始煮鸡，至鸡肉熟，因为火腿是腌制的，整个过程不用放盐

• 步骤 5：

  鸡肉煮熟倒入天麻继续煮20分钟左右即可

• 步骤 6：

  一份滋补菜品天麻火腿鸡就完成啦！