蛋黄小饼干～下午茶的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉过筛

• 步骤 2：

  两个蛋黄和一个全蛋打到盆中，两个蛋清可以家里炒菜用

• 步骤 3：

  打发至颜色变淡，细腻，能够画出纹路

• 步骤 4：

  放入80克面粉，打蛋器打至顺滑

• 步骤 5：

  烤箱150度预热10分钟，放入裱花袋内，托盘上放烘培纸，挤出小圆饼

• 步骤 6：

  150度20分钟（挤的小的话可以考15分钟，看上色情况关闭）

• 步骤 7：

  出锅，酥脆