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步骤 1:
①把除黄油外所有食材放入厨师机,和成团后,能拉出粗膜 ②加入黄油,揉至能拉出薄薄的光滑的手套膜
步骤 2:
面团发酵至两倍大
步骤 3:
拉开面团后呈蜂窝状态
步骤 4:
面团平均分成20份,盖保鲜膜松弛15分钟后把面团滚圆,发酵至两倍大
步骤 5:
表面刷一层全蛋液
步骤 6:
放宜盾普蒸烤箱170℃烘烤25分钟
步骤 7:
烘烤满意加盖锡纸
步骤 8:
晾凉至有余温,装进袋子里
步骤 9:
香甜松软,隔夜吃也超软!
简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包
豆沙面包卷
南瓜小餐包
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