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家常鸡公煲收藏
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所需食材
- 鸡腿 2个
- 啤酒 1罐
- 香菇 3个
- 洋葱 40g
- 青椒 2个
- 茼蒿 50g
- 胡椒粉 1g
- 生抽 30g
- 蚝油 10g
- 料酒 10g
- 葱 3g
- 姜 3g
- 蒜 3g
- 花椒 3g
- 八角 1个
- 桂皮 1g
- 干辣椒 5g
- 豆瓣酱 10g
- 甜面酱 10g
- 海鲜酱 10g
- 老抽 5g
- 盐 1g
家常鸡公煲的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿肉切块，放入胡椒粉1g，生抽2 0g，蚝油10g，料酒10g抓匀腌制20分钟
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步骤 2：
锅入油，放入鸡肉炒至变色盛出
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步骤 3：
锅入油，放入葱3g，姜3g，蒜3g，花椒3g，八角1个，桂皮1g，干辣椒5g炒香
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步骤 4：
放入豆瓣酱超出红油
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步骤 5：
放入鸡肉炒匀
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步骤 6：
倒入啤酒一罐，甜面酱10g，海鲜酱10g，生抽10g，老抽5g拌匀炖半小时
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步骤 7：
放入香菇片、洋葱块、青椒块、茼蒿，盐1g拌匀煮5分钟就好啦~
拌饭超级好吃的鸡公煲，快做给自己和最爱的人吃吧
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