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步骤 1:
胡萝卜、香菇切丁,香菇焯水,准备鸡毛菜一把
步骤 2:
山药辅食机打泥,或者上锅蒸熟压碎即可
步骤 3:
鲜虾开背处理,虾头备用
步骤 4:
炸虾油,虾头捞出下胡萝卜、香菇翻炒,加水3碗半(3人量)烧开后加山药泥,再加入开背鲜虾,鸡毛菜剁碎加入
步骤 5:
鸡蛋打成蛋液,等待再次开锅撒入鸡蛋液,少许盐和白胡椒调味就可以出锅了
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气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~