鸡蛋嫩滑,牛肉鲜嫩多汁,一点都不柴。这样做的牛肉滑蛋真的好吃到舔盘!而且牛肉和鸡蛋都是低卡高蛋白质,非常适合减脂期的姐妹们哟!
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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
腌制牛肉:牛肉切薄片,加入1勺酱油、少许胡椒粉和淀粉,拌匀腌制15分钟。
步骤 3:
三个鸡蛋打散,加入葱花和少许盐。
步骤 4:
锅里油烧热,放入腌制好的牛肉片快速滑散。
步骤 5:
炒至九分熟 ,盛出备用。
步骤 6:
倒入蛋液至蛋液定型。
步骤 7:
倒入牛肉片轻轻翻炒两分钟。
步骤 8:
撒上葱花就可以啦!
步骤 9:
一个字:香!