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灵芝虫草汤收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡 1只
- 虫草 5根
- 灵芝 3颗
- 虫草花 随量
- 黄精 20克
- 姜片 50克
- 胡椒粉 适量
- 蒜末 适量
- 韭菜 适量
- 香菜 适量
- 芝麻 适量
- 香芹末 适量
灵芝虫草汤的做法步骤
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步骤 1：
新鲜散养鸡 切大块清洗干净备用
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步骤 2：
放入鸡块姜片 加入足够的凉水 新鲜鸡不用焯水 开锅后捞出浮末
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步骤 3：
开锅后加入黄精 灵芝 转中小火炖15分钟之后 加入虫草花和虫草 倒入砂锅继续小火35分钟
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步骤 4：
期间蒜末 芹菜末 酱油调和城沾料 洒上芝麻
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步骤 5：
出锅前加入盐和胡椒 装碗
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步骤 6：
加入韭菜喝汤
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步骤 7：
沾着料吃肉
