清火冬瓜茶的做法步骤

• 步骤 1：

  黑皮冬瓜去皮去籽

• 步骤 2：

  切块洗干净

• 步骤 3：

  改刀切小块，加红糖和白糖，口罩原因买不到红糖所以我这里只加了白糖，糖量可以按自己口味估计，没有固定的，腌两小时，冬瓜会渗出水分

• 步骤 4：

  下锅加盖熬煮，锅开转小火

• 步骤 5：

  熬煮至冬瓜软烂出汤，如果有红糖会变成红棕色

• 步骤 6：

  加入搅拌机，或者料理棒打碎

• 步骤 7：

  打成沙过滤，只要细腻的果汁果肉

• 步骤 8：

  可以盛出来放入冰箱冷藏可保存一周，喝的时候两三勺直接加热水或者做冰的就可以喝，加些茶汤口味更丰富

• 步骤 9：

  如果想长期保存，可以继续开火熬煮，多搅拌，容易糊锅，熬煮至没有水份，有些固体，倒入容器里成型，切小块保存，喝的时候冲开就行