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步骤 1:
小红扇贝,洗干净备用
步骤 2:
锅烧热水,水开放姜片,料酒,大火蒸3分钟
步骤 3:
准备调味料:葱切葱花,淋入热油,放生抽,搅拌均匀即可。
步骤 4:
开吃
1.蒸制时间不宜过长,肉质可能会缩水变柴;2.海鲜贝类自带鲜味无需放盐。
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