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步骤 1:
洗净备好所有食材
步骤 2:
酸豆角和韭菜切碎备用
步骤 3:
起锅热油,打入鸡蛋炒熟炒散,倒入米饭,加点点清水,盖上锅盖焖三分钟
步骤 4:
三分钟后打开锅盖,炒匀,加入酸豆角和韭菜,翻炒均匀
步骤 5:
加入盐、胡椒粉、味精翻炒均匀即可
步骤 6:
上桌即可食用
步骤 7:
成品图
如果是刚蒸好的米饭就直接炒,可以不加水也不用焖的。
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