鹿茸菇炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 2：

  干红辣椒段

• 步骤 3：

  锅中倒油，油热下入葱姜蒜爆香，放入花椒粒。下入鸡肉煸炒上色。

• 步骤 4：

  煸炒。放入白糖，料酒。 倒入老抽、生抽。

• 步骤 5：

  倒入一罐啤酒，2罐水。中火炖。

• 步骤 6：

  炖开后放入鹿茸菇。开中小火慢炖。把鸡肉炖烂

• 步骤 7：

  慢慢炖收汁。