冬瓜芙蓉虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备冬瓜去皮

• 步骤 2：

  冬瓜切片备用

• 步骤 3：

  大虾清水洗净备用

• 步骤 4：

  大虾去皮从背部剖开去虾线

• 步骤 5：

  将虾均匀拍上玉米淀粉

• 步骤 6：

  用擀面杖慢慢捶打成薄片

• 步骤 7：

  锅中烧开水，放入冬瓜和锤打好的虾片，再放入适量的鸡粉，胡椒粉，适量的盐调味

• 步骤 8：

  煮开撒入少许葱花，盛入容器中即可