家庭版黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买的一个鸡腿洗干净后，厨房用纸擦干，我用灶台烤了烤，可以去除怪味腥味

• 步骤 2：

  切成小块

• 步骤 3：

  冷水下锅➕姜➕料酒，焯水两分钟撇沫

• 步骤 4：

  准备姜，葱段，大料，花椒少许，青椒辣椒️胡萝卜各一个备用

• 步骤 5：

  香菇洗干净切厚片，基本一个香菇切四片，土豆去皮锛块备用

• 步骤 6：

  炒完糖色，把焯好水鸡块倒入锅里翻炒上色

• 步骤 7：

  加入葱姜大料花椒继续翻炒

• 步骤 8：

  加入灵魂秘制酱汁，翻炒均匀，这个铲子刮锅的声音太难听了建议硅胶铲哦

• 步骤 9：

  倒入土豆香菇翻炒，没找到硅胶铲换这个了哈哈哈

• 步骤 10：

  加入适量清水，莫过菜就可以了

• 步骤 11：

  开锅收汁之后加入准备好的胡萝卜青椒辣椒️

• 步骤 12：

  香喷喷黄焖鸡米饭出货啦，真真真真的太好吃