一口一个香菇酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  要选一些凹陷比较深的鲜香菇哦

• 步骤 2：

  把香菇根切下来

• 步骤 3：

  香菇根和五花肉切碎

• 步骤 4：

  香菇根和肉碎放入搅肉机，加入几滴米酒、蠔油、盐、生抽、生粉、适量清水

• 步骤 5：

  搅成滑滑的肉泥

• 步骤 6：

  香菇背面切几下，方便入味

• 步骤 7：

  酿成小胖子

• 步骤 8：

  下油锅，肉的那面先煎

• 步骤 9：

  翻面再煎

• 步骤 10：

  蠔油、生抽、糖调成酱汁

• 步骤 11：

  锅里加入开水、倒入酱汁，中火炆煮，煮熟收汁

• 步骤 12：

  吃饭啦