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步骤 1：
鱼鳞洗干净用料酒和白醋 盐 搓一搓
步骤 2：
控水之后 再放点盐 黑胡椒 打一个鸡蛋，放些面粉
步骤 3：
拌匀，注意很多鳞片在洗的时候都粘一块了 这一步就耐心些把他们分开
步骤 4：
或者炸的时候 带手套把他们分开，下油锅很快就好，所以我炸一小撮，就捞出来。 酥脆酥脆的
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夏日蒸三鲜，清透好吃鲜美，而且很省事
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