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火腿冬瓜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金华火腿肉 120克
- 冬瓜 350克
- 葱花 少许
- 姜丝 少许
- 胡椒粉 少许
火腿冬瓜的做法步骤
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步骤 1：
把冬瓜切好装盘摆好造型，
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步骤 2：
把火腿片与冬瓜摆放均匀，以便蒸出来味道能相互融合，放姜丝几根，撒上白胡椒粉。蒸锅放足够的水，大火烧开，蒸20分钟左右。喜欢软的蒸久一点。
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步骤 3：
撒上葱花点缀，就可以上桌啦
小贴士
这个菜关键在食材，做法超级简单。也不需要再放盐，火腿本身的味道已经足够。我用的是火腿碎片，用来蒸菜，煮汤，都是性价比很高的食材。
这道菜的精华在火腿，但吃的时候大家都抢吃冬瓜～
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