伯爵红茶奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  1⃣、吉利丁片剪小块，倒入凉白开，冷藏软化备用 . 2⃣、牛奶+糖+伯爵红茶包中小火煮沸，关火，压一压茶包使其味道更浓郁 .

• 步骤 2：

  3⃣、60度左右加入淡奶油拌匀，吉利丁片挤净水分拌匀至完全溶解（若温度低会溶解不充分，再最小火加热至溶解即可）

• 步骤 3：

  4⃣、稍冷却后倒入布丁杯，冷藏至少4小时或冷藏过夜

• 步骤 4：

  5⃣、第二天表面装饰或直接食用即可