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步骤 1：
食材洗净，切好备用
步骤 2：
瘦肉切片，放鸡蛋清淀粉，抓拌均匀
步骤 3：
热锅凉油下入肉片，炒制断生，倒入料酒
步骤 4：
蒜台胡萝卜片翻炒至断生，加入调料
步骤 5：
出锅装盘
蒜苔炒肚丝
一碗鲜汤面
地锅鸡
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