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清汤蔬菜｜鲜美有营养，低碳低脂饱腹感强！收藏
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所需食材
- 娃娃菜 1小棵
- 西葫芦 1/3个
- 口蘑 1朵
- 豆腐 1小块
- 香葱碎 2根
- 白胡椒粉 3克
- 盐 3克
- 牡蛎酱油或蒸鱼豉油 5克
- 香油 几滴
- 鸡蛋1枚 有条件可准备
清汤蔬菜｜鲜美有营养，低碳低脂饱腹感强！的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切块 口蘑切片 西葫芦切块 娃娃菜切大段 保留细嫩的叶子不用切
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步骤 2：
水不要太多 大约1碗 烧开后先放入豆腐和口蘑 煮2分钟
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步骤 3：
按食材易熟顺序依次放入西葫芦、娃娃菜梆子、嫩叶片，等汤烧开后就能出锅了
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步骤 4：
碗底调好料汁
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步骤 5：
先把煮好的蔬菜清汤冲进来 再放所有的蔬菜进来包裹味道
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步骤 6：
可生食级别的鸡蛋提前放在室温 煮锅里水开后 用夹子或勺子送鸡蛋到锅底 开始计时8分钟 保持中火微沸 取出后浸在冰水里停止加热 在水里剥壳可保持光滑 可多煮几枚冷藏保存一周
