不塌腰的广式月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把液体部分混合然后搅拌乳化

• 步骤 2：

  乳化好的状态

• 步骤 3：

  面粉倒进液体部分拌匀盖上保鲜膜松弛两小时

• 步骤 4：

  松弛中的状态

• 步骤 5：

  皮松弛完后分割成30克一个，月饼馅包好蛋黄备用

• 步骤 6：

  包好的样子，准备压出来

• 步骤 7：

  压好的样子

• 步骤 8：

  烤出来的成品，要等回油在吃