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步骤 1:
今天买到的带鱼很新鲜,品质上佳; 宜以清蒸的方式激发原生态的鲜香!
步骤 2:
清洗干净、擦干水分,全部去除黑膜和内脏(有苦味和腥味),改成有食欲的身段!
步骤 3:
用盐、葱姜水、少许料酒抹匀鱼身内外,腌10分钟;
步骤 4:
水烧开后,上锅蒸10分钟,焖3分钟;
步骤 5:
带鱼的原汁,鲜!
步骤 6:
纯纯的本味,透着温柔海风的鲜甜!
适合深夜放毒,也适合佐餐!
简单又美味焖带鱼
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年年有余之干炸带鱼
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