时蔬太阳蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净焯水切碎，胡萝卜切碎备用

• 步骤 2：

  蒸碗中抹上少许玉米油，再将鸡蛋打入碗中

• 步骤 3：

  将菠菜和胡萝卜放入蛋白上，露出蛋黄。轻轻搅动蛋白，让蔬菜均匀地覆盖在上面。注意别把蛋黄弄破了。

• 步骤 4：

  加盖开水上锅大火蒸8分钟

• 步骤 5：

  倒入少许酱油，撒上海苔就可以吃了