梅干菜肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先用半烫面法和一个偏软的面团 ，醒面，然后调馅儿

• 步骤 2：

  梅干菜泡半小时，除去杂质，准备葱花，姜末

• 步骤 3：

  馅里打入水，放盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，花椒粉，然后放入葱花，姜末

• 步骤 4：

  炒香梅干菜

• 步骤 5：

  把梅干菜加在馅儿里

• 步骤 6：

  用包包子的手法

• 步骤 7：

  擀开，越薄越好，不怕露馅儿

• 步骤 8：

  平底锅烙至两面金黄

• 步骤 9：

  软软的，很筋道，很香