红烧小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄鱼破肚去鳞，清洗干净备用，（我买的多，分成了两顿）

• 步骤 2：

  因为不是不粘锅，所以沾了一层淀粉，不粘锅请忽略此步骤。

• 步骤 3：

  煎好备用

• 步骤 4：

  余油，小火爆香葱姜，放入老干妈。你绝对想不到，小黄鱼搭配上老干妈，那是一种啥样的舌尖体验。绝了

• 步骤 5：

  倒入小黄鱼，淋入料酒，生抽，老抽

• 步骤 6：

  倒入小碗水，中小火焖煮几分钟，快收汁前放入鸡精，白糖调味

• 步骤 7：

  别看其貌不扬，味道绝绝子