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步骤 1:
将拌汁的调味料充分拌匀备用。
步骤 2:
取一深锅,加入300㏄的水,水滚烫后,放入白面线,等再次水滚时加30㏄的冷水,反覆动作共三次即可熄火将白面线捞出备用。
步骤 3:
将姜母鸭高汤及所有调味料和作法1的拌汁混合拌匀,淋在作法2的白面线上即可。
发面猪肉馅饼
地锅鸡
蒜香盐焗鸡翅
小时候的味道~肉泥蒸蛋
百香浸凤爪
凉拌蕨根粉
家常豆腐鸡蛋汤
点心类:仅需一发的大肉包(重点在于肉馅的
水煮牛肉
三文鱼饭团
黄瓜凉拌金针菇
酱三丁拌面
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
轻口感巴斯克蛋糕
西兰花炒虾仁
春味菌菇蛋花汤
蟹柳越南春卷
红豆&绿豆双拼马蹄糕
葱香蚕豆,蚕豆嫩绿,葱香四溢的秘诀
葱油大黄鱼