咬一口会爆浆，无油少糖的豆乳小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋和细砂糖或者0卡糖混合拌匀。

• 步骤 2：

  在鸡蛋糊中加入牛奶和豆浆粉拌匀。

• 步骤 3：

  将拌好的混合糊用网筛过滤一道，再倒入模具中7成满即可。

• 步骤 4：

  用烤箱上下火160-180度烘烤20-25分钟。如果喜欢焦香一点的口感可以多烤10分钟。空气炸锅也可以制作。

• 步骤 5：

  烤好后用勺子在蛋糕上开个小口。把酸奶倒入裱花袋中剪个小口挤入蛋糕中。

• 步骤 6：

  撒上豆浆粉即可，如果冷冻10分钟左右吃起来更美味。