自制鸡胸肉丸子，低脂健康，减肥期必备的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉用绞肉机打成肉泥，胡萝卜、香菇用绞肉机打碎，西兰花泡会盐水，然后切碎。

• 步骤 2：

  将所有材料放入厨师机的桶里。

• 步骤 3：

  用搅拌浆混合均匀。

• 步骤 4：

  搅拌几分钟后。

• 步骤 5：

  挖一点肉馅放不粘锅里煎熟，尝一尝咸淡。

• 步骤 6：

  锅里放姜片、料酒，大火烧开后然后转小火，用手把鸡胸肉馅弄成圆形，放入锅里，分了两次弄，弄好丸子后，用勺子轻轻划拉两下，继续小火加热，煮至鸡胸肉丸子漂浮起来后再小煮一会。 煮好后捞出来放凉，冷却后分装冷冻保存。

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  煮面条的时候放几颗鸡胸肉丸子。