家人爱吃鱿鱼
各种方法变着烧
晚上就水煮、简单又好吃
鲜、嫩
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水煮鱿鱼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 1条
- 干辣椒 1个
- 姜 8片
- 老酒 2匙
- 葱叶 1根
- 生抽 1匙
- 康乐醋 1匙
- 食用油 1匙
- 蒜 1瓣
水煮鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
19元买了1条新鲜鱿鱼 肚子别剪开拉出头取出内脏 两眼睛用剪刀剪破洗净 牙齿抠出来 然后把外皮撕干净 再塞几片姜到鱿鱼肚子里 冷水放鱿鱼
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步骤 2：
放姜片、干辣椒️ 倒点老酒、倒点食用油 大火煮开转中火 煮10分钟即可（鱿鱼大一点煮12分钟左右即可）
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步骤 3：
出锅放点葱丝拍上一张 可以调个生抽、醋、蒜末蘸着吃 原汁原味 鲜甜嫩口
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步骤 4：
转身切个鱿鱼 鱿鱼头被父子吃完了 儿子说好吃不卡牙 得到肯定更加动力十足
小贴士
煮鱿鱼的时间一定要控制好
否则老了不鲜不嫩
不蘸调味吃就原汁原味嫩口有嚼劲
我觉的蘸着更香更好吃
