外婆红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  买菜，买菜，买菜

• 步骤 2：

  为同事做个菜一汤

• 步骤 3：

  五花肉洗净改刀切小块备用

• 步骤 4：

  下锅加料酒，生姜焯水

• 步骤 5：

  锅里加冰糖，少许水炒糖色

• 步骤 6：

  沥干水分的肉下锅翻炒

• 步骤 7：

  加水适量，淹没五花肉，烧开加桂皮香叶大料大葱花椒，生抽，老抽，盐，鸡精适量，小火慢炖40分钟。

• 步骤 8：

  出锅。