烤鲜奶，牛奶的神仙吃法，香甜细腻，健康又美味的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄、细砂糖、牛奶放入大碗里，搅打至细砂糖完全融化。

• 步骤 2：

  加入玉米淀粉。

• 步骤 3：

  混合均匀。

• 步骤 4：

  面糊过筛后，倒入奶锅里。

• 步骤 5：

  一边小火加热，一边搅拌，直到面糊变得越来越浓稠，立刻离火。

• 步骤 6：

  面糊倒入容器里，表面刮平整，贴面盖一张保鲜膜，降温后放入冰箱冷藏定型。

• 步骤 7：

  待奶糕完全凝固，倒扣脱模，均分成8份。

• 步骤 8：

  摆放在烤盘里，表面刷一层蛋黄液。

• 步骤 9：

  送入预热好的烤箱，上下火210度，烘烤10分钟左右，出现焦斑即可。

• 步骤 10：

  成品