毛豆子红烧鳜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  肉质细嫩，鲜美可口！

• 步骤 2：

  鳜鱼洗净后背上划刀，起油锅爆香姜蒜后，下入鱼两面煎至金黄

• 步骤 3：

  淋上料酒去腥提香

• 步骤 4：

  淋上生抽提鲜

• 步骤 5：

  加入老抽上色增香

• 步骤 6：

  加入适量水煮开

• 步骤 7：

  加入毛豆子，煮开后转小火焖煮5分钟左右

• 步骤 8：

  加入盐调味

• 步骤 9：

  水淀粉勾芡

• 步骤 10：

  加小米椒和葱花，起锅！色泽红润，味道超赞！