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步骤 1：
茄子切片，蒸8分钟左右，筷子能轻松扎透就说明熟了。
步骤 2：
蒸的时候，切好小葱、大蒜、泰椒。
步骤 3：
将调料准备好。
步骤 4：
茄子用手撕成丝，拌匀，腌制5分钟，更入味。
我做的是一人份的，所以食材、调料都减半。
凉拌洋葱
十分钟就可以搞定的蒜蓉拌黄瓜
凉拌变蛋豆腐
凉拌马兰头
凉拌鲫鱼
救命！好吃到哭的凉拌米粉，不用煮不用蒸
红烧笋干五花肉
凉拌鸡胗
鲜虾口蘑粥
麻辣小龙虾来了
糖桂花蜜酱版--凉拌苦瓜
凉拌荞麦面
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
白灼秋葵
酸辣椒爆炒鸡胗
菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
传统核桃酥
葱香开背白对虾
