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步骤 1:
鸡蛋液打散加入盐和五香粉
步骤 2:
加入约1.3倍的温水搅匀后过滤,像图片中这种有气泡是不行的,要静止几分钟等到没有气泡才可以
步骤 3:
烧开水,把鸡蛋液盖上保鲜膜,放入锅中蒸8-10分钟
步骤 4:
表面凝固后加入虾仁再蒸3分钟左右
步骤 5:
取出,倒入香油生抽和葱花就可以开动了
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