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麻辣龙虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙虾 500克
- 豆瓣酱 2小汤勺
- 姜 4片
- 蒜 5瓣
- 大葱 半根
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 郫县豆瓣酱 1大勺
- 啤酒 330ml
- 花椒 适量
- 小茴香 适量（没有可不放）
- 香叶 两片（没有可不放）
- 啤酒 1瓶
- 水 300克
麻辣龙虾的做法步骤
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步骤 1：
活龙虾i买的时候可以让老板帮忙杀好
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步骤 2：
冲洗干净
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步骤 3：
烧油 下入葱姜蒜 花椒爆香，加入豆瓣酱，加入龙虾炒至变色，再加入所有调料拌匀，加入啤酒和水，大火烧开转中火烧至五分钟就可以出锅装盘了。
小贴士
最好用厨房的专用刷子把龙虾刷洗干净。
